Первые блюда

Гороховый суп известен всем, это традиционное первое блюдо русского стола.

Суп с фрикадельками знает каждый с самого детства.

Национальная русская кухня богата рецептами блюд, в которых главным действующим лицом является капуста. Перечислять все мы не будем, так как это достаточно известные блюда. Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусные щи из молодой капусты с шампиньонами, ну и еще познакомим с одним вариантом.

Без супа и обед нельзя назвать обедом. Если кто согласен с этим утверждением, то обратите внимание на наш сегодняшний рецепт. Мы предлагаем сварить гороховый суп в мультиварке, но, конечно, он отлично получается и на обычной плитке.

Гречневый суп, как и каша, являются истинно русским блюдом.

Крем-суп (одна из разновидностей супа-пюре) – это суп из протертых овощей на основе сливок или молока.

Похлебка – горячее первое блюдо.

Окрошка – очень популярный холодный суп.

Любое блюдо, в котором одним из главных компонентов является фасоль, можно считать идеальным, а все потому, что эти бобовые содержат все необходимое для жизнедеятельности человека, начиная от витаминов и заканчивая белками.

Простой овощной суп с гречкой на курином бульоне – вкусное и легкое первое блюдо, которое можно готовить хоть изо дня в день.

Если вы еще ни разу не использовали такой замечательный продукт, как маш, то сейчас самое время для этого.

Зимой лучше всего готовить густые наваристые супы, так как они более прочих насыщают наш организм, тем самым надолго утоляя голод.

Безусловно, главными блюдами среди первой подачи являются борщи, рассольники и им подобные, но иногда они надоедают. Чтобы найти им достойную замену, далеко ходить не нужно, достаточно приготовить сырный суп по нашему рецепту.

Хотите угодить своему мужчине? Обязательно приготовьте для него пивной острый суп с охотничьими колбасками, ему обязательно понравится новинка и для этого есть все основания.

Наверняка вам известен борщ… это блюдо было популярным во все времена, таким оно остается и сегодня.

Рецепты шурпы так же разнообразны, как и само название блюда. Это самый известный густой суп, который готовят в странах Востока. Именуют его и чорба, чорпа, шорпо, ковурма… Шурпа может быть приготовлена из баранины, причем предварительно она обжаривается, если же готовка проходит без такой тепловой обработки мяса, то блюдо называется – кайнатма.

Сырные супы широко распространены в европейской кухне. Они очень вкусные и полезные, так как сыры содержат много кальция и микроэлементов.

Харчо с грецкими орехами - вкусный горячий суп, который относится к грузинской кухне. Кстати, четкого рецепта не существует, а потому мы предлагаем вам свой вариант.

В кулинарных книгах полно рецептов приготовления лукового супа. Особой популярностью это блюдо пользуется у французов. Кстати, первым суп приготовил король Людовик XV. Блюдо состояло из сливочного масла, лука и шампанского. Наш рецепт будет куда проще.

Предлагаем Вам приготовить к обеду легкий питательный супчик на курином бульоне. Варить его не сложно. Кстати, если Вы только начинаете знакомиться с кулинарией, начните с этого супа. )