Первые блюда

Суп просто класс. Женщины! Мужчины будут в отпаде от такого супчика.

Оригинальный рыбный супчик родом из Греции.

В рецепте супа с морковью и имбирем сочетаются сладость и освежающие нотки. Этот суп хорошо подойдет для детей.

Предлагаю попробовать блюдо вьетнамской кухни - традиционный суп Фо из говядины и приправ.

Бульон (любой, лучше из кубиков) 1 л.<br>
масло сливочное 50г,<br>
мука 50г,<br>
чеснок 3 зуб.,<br>
вино белое сухое/п-сухое 150г,<br>
сыр мягкий легкоплавкий 200-300г.<br>
Сметана,<br>
белый хлеб.<br>
<br>

Весьма интересный способ приготовления куриного супа с лапшой.

На 4 порции:<br>
45 гр сливочного масла<br>
350 гр лука-порея<br>
35 гр простой муки<br>
1.25 мл овощного бульона<br>
350 гр брокколи<br>
250 гр моркови, порезанной<br>
4 средних кабачка цуккини, порезанных<br>
150 гр красного перца, порезанного<br>
<br>

Райский коктейль, выпил - как будто побывал на берегу океана.

Попробуйте оригинальный суп из знойной Латинской Америки.

Простой украинский супчик, можно попробовать для разнообразия.

Очень вкусный куриный супчик, интересные ингредиенты.

Этот простой суп готовится не более чем за 40 минут, а значит, рецепт прекрасно подходит для ужина буднего дня.

Вкусный гороховый суп. Копчености придают ему особенный вкус.

Наступает весна, а с ней и авитаминоз. Предлагаю суп, богатый зеленью и полезными продуктами.

На 6 порций:<br>
<b> Борщ </b><br>
500 г сырой свеклы, очищенной и натертой на терке<br>
2 моркови, мелко порезанные<br>
1 большая луковица, мелко порезанная<br>
1 зубчик чеснока, раздавленный<br>
1 букет гарни<br>
1 л растительного бульона<br>
2-3 ч л лимонного сока<br>
соль и перец<br>
150 мл сметаны<br>
<br>
<b> Свекольный суп-пюре </b><br>
60 г сливочного масла или маргарина<br>
2 большие луковицы, мелко порезанные<br>
1-2 моркови, мелко порезанные<br>
2 шт сельдерея, порезанные<br>
500 г отваренной свеклы, порезанной кубиками<br>
1-2 ст л лимонного сока<br>
900 мл овощного бульона<br>
300 мл молока<br>
соль и молотый перец<br>
<br>
<b>Подавать </b><br>
тертая вареная свекла или 6 ст л жирных сливок (слегка взбитых)<br>
<br>

500 гр. фарша (говяжьего или говядина + свинина) на 3-3,5 литра воды, 1 яйцо, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, небольшой красный болгарский перец, 2 картофелины, тонкую вермишель (паутинку), лавровый лист, перец душистый и черный горошек, петрушка, укроп, кинза - по вкусу. Соль - по вкусу.<br>
<br>

Супчик быстрого приготовления с использованием консервированной фасоли.

На 6 порций:<br>
6 стаканов кипяченой воды (комнатной температуры)<br>
2 крупные картофелины<br>
5-6 редисок<br>
1 длинный огурец<br>
2/3 стаканa мелко-порезанного зеленого лука<br>
1 стакан мелко-нарезанного укропа<br>
3 яйца<br>
200 г вареной колбасы<br>
1 стакан сметаны<br>
уксус<br>
соль - по вкусу<br>
<br>

Суп разнообразит ваше повседневное меню.