Первые блюда
Борщ
Все продукты на глазок:<br>
картофель,<br>
свекла,<br>
лук репчатый,<br>
морковь,<br>
помидоры (лучше черри),<br>
капуста свежая,<br>
паста томатная,<br>
чеснок,<br>
черный перец,<br>
соль,<br>
кубик бульонный (куриный).<br>
<br>
Сырный суп с грибами и курицей
Очередной рецепт сырного супа. Как обычно очень вкусен и, благодаря наличию курицы, довольно питателен.
Суп из копченой курицы
Приятный супчик, копчености придают ему пикантность, а фасоль заменяет картофель.
Суп из сыра с грибами
Ну очень быстрый супчик. Если вы очень голодны то рецепт будет кстати, к тому же супчик вкусен.
Консоме из красного перца
Осветлённый бульон. В классической кухне известны консоме из куриного и говяжьего бульона.
Окрошка на сыворотке
На сыворотке окрошка получается более «мягкая», чем с квасом, но не менее вкусная и более диетическая.
Холодный свекольный суп
Летом, как никогда, хороши холодные супы или окрошка. Оцените холодный свекольный суп.
Рыбный бульон
1.5 кг рыбных костей<br>
1 луковица, мелко порезанная<br>
2 палочки сельдерея, порезанные<br>
2 лавровых листа<br>
1 ч л черного перца горошком<br>
3 л воды<br>
<br>
Суп-пюре из шампиньонов
Приготовить крем-суп из шампиньонов достаточно просто и не требует особых затрат.
Суп ″Язычок с улитками″
Интересный суп. Вкусный, однако, придется немного повозиться с приготовлением.