В штатах вывели новый сорт томатов

Американские исследователи-селекционеры из Орегонского Университета вывели новый сорт томатов Plant-Indigo Rose Tomato, уникальность которых состоит в том, что высокое содержание антоцианов окрашивает их в насыщенный индиго цвет.

Что примечательно, почти синий цвет кожуры, появляется на той стороне этих необычных помидор, на которую светило солнце при созревании, а сторона, которая осталась, обделена солнечным светом, остается красивого красного цвета. На вкус эти оригинальные овощи ни чем не отличаются от своих собратьев.