Такой спортивный томатный сок

И снова новые исследования и новые открытия! На этот раз в поле зрения исследователей из Греции попали 15 спортсменов. Содержащиеся в помидорах антиоксиданты известны как хорошие борцы с раком, так же болезнями сердца и ещё некоторыми другими заболеваниями. Поэтому он в том числе входит в некоторые диеты, например средиземноморскую. Но на этот раз учёные проверяли свойства томатного сока как лучшего по сравнению с традиционными энергетическими напитками, принимаемыми спортсменами после тяжёлых тренировок. Принцип исследования заключался в следующем. 9 спортсменов должны были до и после нагрузок употреблять томатный сок, остальные же участники исследования продолжать свой обычный рацион из энергетических напитков для восстановления мышц. Через два месяца были подведены итоги исследования. Результаты показали, что процесс восстановления мышцы после упражнений у спортсменов принимавших томатный сок был быстрее, к тому же и уровень глюкозы также восстанавливался быстрее. Таким образом эксперты заключили, что помидоры содержат важные химические вещества один из-которых ликопин, который и помогает мышцам восстановиться, а крови вернуться к нормальному состоянию. К тому же именно ликопин придает помидорам их красный цвет.