Не ешь соль! Спаси до 850 000 жизней!

Уже какое-то невероятное количество исследований в области воздействия соли на организм человека было произведено в различных странах и университетах. Главное что в среднем от 20 до 40% случаев высокого кровяного давления случаются из-за не нормированного потребления соли. Такие данные гласит статистика проведённая в США. Но всё-таки учёные всего мира уверенны, что влияние количества потребляемой соли на жизнь человека недооценено. Об этом также свидетельствуют недавно опубликованные в British Medical Journal данные. Конечно, существуют различные, проводимые разными странами и правительствами, политики и кампании по снижению количества соли в производстве пищевой продукции. Но на самом деле просто многие даже не подозревают какое количество соли, они на самом деле потребляют в день. Мало кто обращает внимание на содержание этикеток перед покупкой чего-то в магазине. Да и просто мало кому известно сколько же на самом деле соли содержится в хлебе, различных полуфабрикатах и т.п. Таким образом сокращение потребления соли хотя бы на 6 граммов в день могут спасти жизни 500 000 или 850 000 жителей США или 20 000 жителей Великобритании. Такие цифры приводятся в исследованиях проводимых тремя университетами, среди которых и Гарвардская медицинская школа.