Какая польза от Северной диеты?

Диетологи вот уже несколько десятилетий ратуют за средиземноморскую диету. Она считается идеальной для тех, кто имеет желание сохранить здоровье, продлить свою жизнь и остаться красивой навсегда. Датскими учеными была открыта еще одна диетическая кухня. Это Северная диета. При этом ее создатели совсем не претендуют на то, чтобы заменить ею средиземноморскую. Северная диета, как оказалось, не менее полезна. Она названа диетологами диетой Нома. Почему так? В честь одного ресторана в Копенгагене. Этот ресторан вот уже три раза подряд признают лучшим в мире. Другими словами с ним не может тягаться больше ни одно заведение, направленное на то, чтобы кормить людей. Всем знакома средиземноморская диета. Это морская капуста, фрукты, овощи. Что же включает в себя Северная диета? Это в основном продукты, которые в Северной Европе являются традиционными. К примеру, это может быть жирная рыба, дичь, лесные ягоды, корнеплоды и травы. По мнению профессора Матти Уситупа, который работает в Университете Восточной Финляндии, получается, что если даже учесть, что в Северной диете обилие животных продуктов, она снижает уровень холестерина также эффективно, как и средиземноморская. К тому же благодаря ей есть возможность снизить заболевание диабетом, раковыми опухолями, даже злокачественными, и сердечно-сосудистыми заболеваниями. В преимуществе Северной диеты никто не сомневается. Это связано с тем, что очень много людей живет именно в этой части земного шара. Люди с детства привыкают к рыбе и пожирней, с детства собирают травы, ягоды в лесах. Поэтому и эта диета для них ближе и к тому же дешевле. Вы сами подумайте. Ведь как дорого стоит привезти средиземноморскую кухню с южных стран, а Северная диета всегда под рукой. Поэтому, если вы не житель юга, а всегда жили и планируете жить на Севере, тогда эта диета будет как раз для вас.