Вторые блюда

Овощные котлеты из кабачков

Предлагаю вам на ужин приготовить овощные котлеты из кабачков. Я перепробовала много рецептов по приготовлению кабачковых котлет, но этот самый удачный. Многие мои знакомые готовили по этому рецепту и все остались довольны. Все очень просто, а получается восхитительно, особенно, если подать такие котлетки с соусом. УДАЧИ!
Ингредиенты для приготовления:
- кабачки
- яйцо
- мука

Рецепт котлет из кабачков:
Кабачки помыть,  почистить и на тереть на крупной терке. Добавить заранее взбитое яйцо и перемешать.

А дальше так: перемешали, добавили соль и 1 ст. ложку муки, затем снова перемешали, и снова добавили ложку муки и. т. д. Смесь должна получиться вязкой как сметана.

Дальше разогреть сковороду и смазать подсолнечным маслом. Жарить надо без крышки на большом огне. Аккуратно столовой ложкой вылить смесь на сковороду. Когда появится корочка перевернуть. Вообщем овощные котлеты из кабачков жарить как оладьи.

Так же приготовьте ливерные котлеты по нашему фото-рецепту.

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий