Ингредиенты для приготовления теста для пиццы:
Сахар – 1 чайная ложка
Мука – 3 стакана Соль – 1 чайная ложка Вода теплая – 1 стакан Дрожжи сухие – 2 чайные ложки без горки Масло оливковое – 2 столовые ложки | |
Рецепт приготовления теста для пиццы: | |
В стакан к теплой воде добавляем чайную ложку сахара и 2 чайные ложки сыпучих дрожжей. Все размешиваем и оставляем на 5-10 минут, что бы дрожжи начали работать. | |
Тем временем в чашу миксера надо положить муку, соль и масло. У меня тесто для ленивых – я пользуюсь миксером, но лучше, конечно, замешивать его вручную. Итак, все положили и выливаем смесь с дрожжами в ту же чашу, к муке, соли и маслу. Включаем миксер на небольшую скорость. Тесто замешивается примерно 3 минуты. | |
Когда выключите миксер и освободите его насадки от теста надо чуть помять тесто и придать ему круглую форму. Положите тесто обратно в чашу, накройте ее полотенцем и поставьте в теплое место минут на 40.
| |
После того как тесто подойдет можно приступать к приготовлению самой пиццы. А с чем будет ваша пицца – решать вам.
|
Приятного аппетита!
Ваш комментарий