Соусы

Так вот вам и закусочка к столу. Скоро лето, а там и урожай. Так что берите на заметку этот рецепт.

Существует немало рецептов приготовления гуакамоле – с луком, сладким перцем, томатами, зеленью, чесноком, оливковым маслом, сметаной и даже майонезом.

Существует несколько методов приготовления такого продукта. Основой всех существующих рецептов приготовления домашнего кетчупа являются помидоры.

Сливочно сырный соус с грибами можно подать с отварным картофелем, посыпав рубленной зеленью. Соус прост в приготовлении.

Соус можно употреблять в качестве десерта или как намазка на хлеб.

Для салатов заправка в самый раз, подойдет к капусте, винигрету и т.д.

Холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичное блюдо греческой кухни.

Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу!

Давненько у нас не было соусов. Этот соус подается к рыбе, цветной капусте, спарже и другим овощам.

Лёгкое, но очень сытное блюдо. Внём очень много витаминов и мало каллорий. Как раз для лета.

Соус хорошо сочетается с пиццей и мясными блюдами.

Это макательный соус из сладкого перца. Его хорошо подавать с солеными крекерами или гренками.

Подавать к разнообразным отварным и жареным мясными и рыбными блюдами.

Этот соус универсален: он может одинаково успешно использоваться в качестве заправки для салатов, подаваться в качестве макательного соуса или добавляться в разные сэндвичи, бутерброды и рулеты из лаваша.

Эта очень свежая и нетривиальная фруктово-овощная приправа - прекрасное дополнение к блюдам из птицы и рыбы.

Макательный соус или дип, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, обладает чудесной густой консистенцией и пикантным насыщенным вкусом карамелизированного лука с бальзамическим уксусом.

Соус подойдет к любому мясному блюду и гарниру. Вкусен как в теплом, так и холодном виде!

Такой грибной соус прекрасно подходит практически ко всем блюдам – это универсальный вариант.