Соусы
Яблочное пюре
Нежное и очень вкусное яблочное пюре. Получается как из магазина, детям очень нравится!
Соус-майонез с каперсами
Отличный соус-майонез. Подойдет к рыбным или мясным блюдам. Скор в приготовлении.
Аджика
В меру остро, можно есть как приправу, замечательно идет как добавка в борщ. Для любителей острых ощущений можно добавить 3-4 палочки хрена. Но уверяю, что и без него очень вкусно и просто в приготовлении.
Кабачки, маринованные в банках
Скоро осень, готовим, маринуем на зиму кабачки. По вкусу напоминают грузди.
Соус из вяленых помидоров
Соус отлично подойдет к свинине, говядине, курице и рыбе. Но есть нюанс - помидоры вялятся 24 часа.
Соус "Франктфурский"
Соус с зеленью. Можно подать к отварной говядине, буженине, рыбе и просто к вареному картофелю.
Соевый соус
Любителям восточной кухни на заметку предлагаю домашний соевый соус. В японской кухне он очень популярен.
Лечо
Практически у каждой хозяйки имеется свой фирменный рецепт приготовления лечо, которым они с радостью делятся со всеми любителями этого блюда.
Острый чесночный соус
Простой и вкусный соус, можно использовать в качестве заменителя горчицы, например, для холодца.
Свекольный дип Муттабаль
Такой дип очень вкусен к мясным блюдам,кебабам,шашлыкам!Да и просто с лепешкой пита!
Домашний майонез без яиц
Майонез всегда небобходим, а домашний можно использовать не боясь навредить вашему организму
Сливовый соус
Это фирменное блюдо ресторана Billy Kwong в Сиднее. Там хрустящую утку подают в соусе, который австралийцы называют "кровавый сливовый соус". Однако, также его очень вкусно подавать с запеченной свининой.
Дип из запеченных баклажан с грибами
Очень вкусно получилось, можно такой дип подать как закуску а можно и на завтрак.
Томатно-чесночный соус
Подавать соус к рыбе или креветкам. Я люблю когда соус холодный,но и в горячем виде,он тоже вкусный!