Сырная запеканка с капустой

200 г капусты

200 г тертого сыра

200 г белого хлеба (крошек)

150 г бекона

6 яиц

2 ст.л. растительного масла

400 мл молока

1 ст.л. мелко рубленного укропа

соль и перец по вкусу

Капусту тонко нашинкуйте. Бекон нарежьте тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки, добавьте капусту и тушите 7-10 минут. Яйца взбить с молоком, хлебом, солью и перцем. Добавить капусту с беконом, укроп и половину тертого сыра. Вылить смесь в форму для выпечки, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 30–35 мин.