Спагетти с соусом из креветок

Спагетти 120 гр

Креветки 300 гр

Мука пшеничная 2 ст. л.

Масло оливковое 1 ст. л.

Масло сливочное 1 ст. л.

Куриный бульон 1 стакан

Сливки 0.5 стакана

Соль, перец 0.5 ч.л.

Спагетти отварить в подсоленной воде до состояния аль денте. Откинуть на дуршлаг. Очищенные невареные креветки приправить солью и черным молотым перцем. Посыпать мукой, перемешать. В сковороде растопить сливочное масло, добавить растительное. Выложить в один слой креветки. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные креветки переложить на чистое блюдо. В ту же сковороду влить куриный бульон. На среднем огне довести до кипения. Проварить 5 минут. Затем огонь уменьшить и влить жирные сливки. Соус готовить, пока он не загустеет. В соус сложить спагетти и обжаренные креветки. Хорошо перемешать и сразу подавать.