Омлет с беконом

Бекон – 6 полосок

2 картофелины (нарезаннаые кольцами)

Луковица (мелко нарезанная) – ¼ стакана

Сливочное масло – 2 столовых ложки

Яйцо – 8 шт

Молоко – ¼ стакана

Соль и перец – по вкусу

Зеленый лук

Тертый сыр – ¼ стакана

На сковороде обжарьте лук с беконом и картофелем на сливочном масле (4-5 минут). В миске взбейте яйца, молоко, зеленый лук (мелко нарезанный), соль и перец. Залейте бекон и картофель взбитыми яйцами и готовьте на среднем огне 5 минут. Посыпьте тертым сыром.