Вторые блюда

Куриное филе в сладком соусе

Если вам приелись одни и те же блюда и вы не знаете, что приготовить для ужина, попробуйте наш вариант приготовления куриного филе в сладком соусе. В рецепте используются сливы или чернослив, но можно и отказаться от этого дополнения.
Ингредиенты для приготовления:
- филе куриной грудки - 1 кг
- морковь - 1 крупная
- лук - 1 средний
- чеснок - 4 средних зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мёд - 1 ст. л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- сливы или чернослив - 4 шт.
- перец - чёрный по вкусу

Рецепт приготовления:

Мелко порубить (или измельчить в комбайне, но не до каши) морковь, лук, чеснок. Добавить к полученной овощной смеси оливковое масло, мёд, соевый соус, перец. Тщательно всё перемещать. Маринад готов. Куриное филе порезать на небольшие куски. Смешать с маринадом. Убрать в закрытой посуде в холодильник часа на два. Готовить замаринованную курицу нужно вместе с маринадом на сковороде (лучше типа "вок") на сильном огне без добавления масла.
Очень вкусным получается куриное филе с ананасами, попробуйте обязательно!

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий