Котлетки из крабовых палочек

Крабовые палочки - 200 гр

Любой твердый сыр - 150 гр

Чеснок - 1 долька

Яйца - 2-3 шт.

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженные. Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца. Добавляем также чеснок, пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон. Подаем с пылу с жару.