Салат с морепродуктами и авокадо

1 речная форель; 

100 гр креветок; 

1 крупный плод авокадо; 

30 гр красной икры; 

20 гр лука-порея; 

30 гр растительного масла; 

50 гр натурального йогурта; 

3 cт.л. лимонного сока; 

3 готовых тарталеток; 

соль, белый молотый перец пo вкусу. 

Форель чистим, снимаем филе, промываем, приправляем специями и обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности, нарезаем небольшими кусочками. Авокадо чистим, удаляем косточку, а мякоть нарезаем кубиками. 

Креветки отварим в подсоленной воде, чистим, нарезаем кусочками. Лук-порей нарезаем кольцами. Кусочки жареной форели, креветки, мякоть авокадо и лук-порей смешиваем, приправляем специями, заправляем натуральным йогуртом, смешанным с лимонным соком. Раскладываем салат по тарталеткам и украшаем красной икрой.