Салаты
Салат из языка и моркови
Ингредиенты:
300 гр языка (или говядины)
3 средние моркови
2 соленных огурца (или корнишоны 6-7 шт.)
2 луковицы
1-2 зубчика чеснока
майонез
черный перец
соль (если необходимо)
Приготовление:
Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле. Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука. Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты. Чеснок выдавливаем через пресс. Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Ингредиенты для приготовления:
Приятного аппетита!
Ваш комментарий