Салат фасолевый с ветчиной и грибами

фасоль красная 

шампиньоны 

ветчина 

лук репчатый 

растительное масло 

орехи грецкие 

майонез 

Фасоль отварить, сначала замочив в холодной воде фасоль на ночь (можно использовать консервированную фасоль из банки). Грибы нарезать, подсолить и поджарить на растительном масле. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле. Ветчину нарезать кубиками и чуть чуть обжарить на растительном масле. Можно и не обжаривать — меньше калорий. Орехи грецкие потолочь. Выкладывать слоями: фасоль, грибы, ветчина, лук, орехи. Добавить майонез. 

Этот салат можно кушать и без майонеза, так как часть ингредиентов обжарены на масле и салат получается с растительным маслом.