Салаты

Салат "Белая береза"

Ингредиенты:
350 грамм филе курицы, 
200 грамм шампиньонов, 
1 крупную луковицу, 
4 яйца, 
2 свежих зеленых огурца, 
грамм 100 чернослива и 
150 грамм майонеза.
Приготовление:
Приготовление салата начинается с отварки курицы в слегка соленой воде. После того, как курица сварится, ее необходимо извлечь из бульона, охладить и порезать кубиками. Грибы нарезаются в виде пластинок и обжариваются вместе с мелко покрошенным луком на сковороде с добавлением растительного масла. Ставим варится яйца, охлаждаем и трем их крупно. Чернослив замачиваем в воде примерно на 10 минут, а затем режем на небольшие ломтики. Огурцы нарезаем соломкой. Переходим к самому ответственному моменту – выкладывания салата и формирования из него белой березы. Делаем слои в следующей последовательности: чернослив, шампиньоны, курица, яйца, огурцы. Каждый слой при этом смазывается достаточным количеством майонеза. Далее из чернослива выкладываем полоски, которые смогут придать салату законченный вид. Из зелени формируем листву нашей березы.

hDUJv7He3ak.jpg

Ингредиенты для приготовления:

Приятного аппетита!


Ваш комментарий