Банановый кекс с шоколадом

226 г сл.масла

1,5 стакана cахара+ 2 ст.л

3 яйца

2 больших размятых банана

4 стакана муки + 2 ст.л

1 ч.л. соды

1,5 ч.л. разрыхлителя

1,5 стакана сметаны

150-200 г шоколада и пол стакана жирных сливок 

Включить духовку на 180 градусов. Смазать форму, обсыпать мукой. Взбить масло с сахаром. По одному в эту смесь добавлять яйца, после каждого взбивать несколько секунд. Добавить бананы и взбить. Смешать сухие ингредиенты, затем к ним добавить масляную смесь с бананами, и сметану. Выпекать 70 минут, проверять готовность спичкой. Остудить и полить шоколадной глазурью. Про процесс. Очень просто, даже не знаю что комментировать. Шоколадную глазурь делать просто, нагрейте сливки и размешайте там поломанный шоколад до однородности. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Взбиваем массу хорошо, около 5 минут.