Рулет с лимоном

Рецепт этот я узнала еще когда студенткой была. Нравится потому как очень быстро готовится. Особено если гости нагрянут. Минимум затрат и очень вкусно. Рецепт теста я также использую в качестве основы для торта.

Приготовить тесто: смешать сгущеное молоко,яйцо, муку. Добавить соду гашеную. Протвень хорошо смазать сливочным маслом. Можно использовать бумагу для выпечки. Вылить тесто на протвень, в виде четырехугольника. И поставить в духовку на 20 мин, 180 гр. Лимоны перемолоть с сахаром. На готовыЙ корж выложить начинку и быстро свернуть рулетом, т.к. потом будет ломаться. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.