Яблочное пюре

На 5 кг очищенных яблок

1-2 стакана воды,

100г. сахара( сахар смотрите на вкус)

1 б сгущенки

Яблоки желательно очистить и вынуть семенное гнездо режем и в кастрюлю добавляем воду, варим до мягкости яблок. взбиваем всю массу блендером и добавляем сахар и на огонь, закипает добавляем сгущенку варим 5-10 минут и готово. Закатываем в стерилизованные банки. На 5 кг получается примерно 5 литров.