Сливочно сырный соус с грибами

Грибы любые, свежие 500гр

Сливки 20% 400 мл

2 луковицы

Сыр 50гр

мука 2 ст.ложки

Соль

перец

зелень

масло растительное 2 ст.ложки

На сковороде разогреваем растительное масло,добавляем мелко нарезанные грибы и репчатый лук. Готовим до полуготовности,солим и перчим. Вливаем сливки,непрерывно помешивая, даем загустеть и вводим муку разведенную небольшим количеством воды,не переставая помешивать. Сыр натереть на терке и добавить к соусу, проварить еще 5 минут.