Вишневый пирог с орехами

Ингредиенты для приготовления:
700 мл косервированной вишни, 500г муки, 400г жирных сливок, 300г сахара,2 яйца, 1 пакетик ванилина,1 ч.л. пекарского порошка, 1 пакет заварного крема, 100г лесных орехов, 1 ст.л. сахарной пудры, апельсиновая цедра

Рецепт приготовления:
Отделить вишни от сиропа, растереть яйца с сахаром и ванилином, добавить 350мл сливок и натёртую апельсиновую цедру. Размешать до получения однородной массы. Смешать муку с разрыхлителем, добавить яйца со сливками, заварной крем(порошок), орехи и вишню. Противень выстелить пергаментом, выложить на него тесто и в духовку на 30 мин, нагретую предварительно до 175*С. Винёвый сироп смешать с оставшимися сливками, полить им остывший пирог и посыпать его сахарной пудрой.

Р.S. очень вкусный пирог получается с косервированными сливами или черносливом, который нужно предварительно размягчить.
Приятного аппетита!!!