Креветки в салате

Ингредиенты для приготовления:
500 г крупных креветок
сок 1/2 лимона
соль, перец
4-5 ст.л. оливкового масла
пара горстей рубленной петрушки

Рецепт приготовления:
Отварить креветки несколько минут, охладить и очистить от чешуек.
Взбить в мисочке щепотку соли и перца с лимонным соком и маслом, добавить петрушку и заправить креветки.
Подавать тёплыми, украсить дольками лимона.