Без рубрик

Яичница с помидорами особая

Ингредиенты для приготовления:
3 яйца
2 средних помидора
1 средний свеж.  огурец
сыр (российский,  эдам)
50 гр майонез (по вкусу),
2 стол.  лож подсол.  масла,  соль,  перец,  зелень.

Рецепт приготовления:
1. Один помидор порезать кольцами и поджарить на подсолнеч.  масле около 3-х минут, затем на сковороду к помидорам вбить яйца и периодически помешивая приготовить рассыпчатую яичницу,  засыпать тертым сыром и прикрыть крышкой и снять с огня.

2. В глубокую миску порезать огурец, оставшийся помидор, затем в эту же миску выложить яйчно-помидорово-сырную смесь. Все тщательно перемешать залить майонезом,  посыпать зеленью.  Это блюдо скорее напоминает салат или относится к холодным закускам.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий