Без рубрик

Варенье из абрикосов с ядрами

Ингредиенты для приготовления:
На 1 кг абрикосов - 1,5-2 стакана сахарного песка,   2 стакана воды.

Рецепт приготовления:
Абрикосы промыть в холодной воде, сделать надрезы, вынуть косточки. Косточки   расколоть, ядра вставить в отверстия абрикосов. Сварить сироп. В миску   положить уже готовые абрикосы с ядрами и залить их сиропом. На следующий день   слить сироп из миски, прокипятить, опять залить им абрикосы и дать постоять   еще сутки. И только на третий день абрикосы, которые лежали в сиропе, надо   сварить до готовности. В готовом виде   абрикосы и сироп всегда прозрачны.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий