Голубцы с квашеной капустой и фасолью

Ингредиенты для приготовления:
1 стакан фасоли, 10 столовых ложки растительного масла, кочан   квашеной капусты, 3 головки репчатого лука, 3 столовые ложки риса, сушеная   зелень, соль, красный молотый перец.

Рецепт приготовления:
Замочить на ночь в холодной воде фасоль. Поменяв воду   сварить фасоль, добавив 2 столовые ложки масла. Отделить от ко-чана квашеной   капусты крепкие листья, Остальные мелко нарезать. Из-мельченный репчатый лук   спассеровать с растительным маслом (4 столо-вые ложки). Добавить вареную   фасоль и рис. Заправить по вкусу сушеной зеленью и солью. Сформировать голубцы  с полученным фаршем. Плотно уложите их в смазанную маслом посуду, дно которой   выложите слоем из-мельченной капусты, налейте отвар из-под фасоли и немного   капустного рассола. Запекать голубцы в духовке при умеренной температуре до   полного выпаривания воды. Перед подачей на стол голубцы полить растительным   маслом и посыпать перцем. Подавать в горячем или холодном виде.