Пикантный рулет с ливером

Ингредиенты для приготовления:
375 г. смешанного фарша, 125 г. ливерной колбасы, 1 кусок черствого белого   хлеба, 1 яйцо, 1 нарезанная луковица, соль, перец, петрушка, 5 маринованных   огурцов, 100 г нарезанного полосками сырого окорока.

Рецепт приготовления:
В мясной фарш добавить ливерный фарш, замоченный и отжатый хлеб, яйцо, лук,   приправы и хорошо вымесить. Придать массе форму батона, предварительно закатав   в него огурцы и нарезанный окорок. Положить в глубокий сотейник и запекать в   духовке при температуре 200°С в течение 45 минут.