Кнедли

Ингредиенты для приготовления:
10 слегка черствых булочек, 2 яйца, 250 гр. молока, соль, зелень

Рецепт приготовления:
Булочки измельчить и хлебную крошку соединить с яйцами, солью и зеленью - лучше подойдет петрушка. Из получившегося теста сформировать шарики и опустить их в кипящую воду, но не варить, а кастрюлю с кнедлями снять с огня и оставить на 20 мин.