Салат из груш с хрустящим беконом

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
Для заправки:
100 г сыра горгонзола
150 мл сметаны
1/2 лимона, только сок
4 ст л масла из грецких орехов

Для салата:
4 полосок бекона
150 г кресс-салата
2 груши, очищенные от сердцевины и порезанные на дольки
40 г кедровых орешков

Рецепт приготовления:
Отличное сочетание, вкусное и гармоничное - используйте спелые, ароматные груши для этого салата.

1. Взбить все ингредиенты для заправки в кухонном комбайне и отставить.

2. Бекон запечь на гриле или обжарить без масла в течение 5 мин до хрустящей корочки, порезать.

3. Разделить кресс и груши по 4 тарелкам, посыпать кедровыми орешками. Побрызгать заправкой и подавать.