Лимонный восторг

Ингредиенты для приготовления:
На 16 шт:
500 гр покупного песочного теста
6 ст л лимонного творога или любого джема

Рецепт приготовления:
Восхитительно сладкое, тающее во рту печенье с лимонной начинкой.

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто до толщины 5 мм. Нарезать на квадраты со стороной 5 см. Затем сделать рисунок по краю вилкой. Из половины квадратиков вырезать круглую серединку.

2. Запекать 10-12 мин на противне, проложенном пергаментом. Охладить на решетке.

3. Намазать целые квадратики лимонным творогом и накрыть вырезанными квадратиками. Посыпать сахарной пудрой. Заполнить "окошечки" оставшимся творогом.

На заметку

>  Ванильное песочное тесто