Рулет с сыром

Ингредиенты для приготовления:
250 гр. майонеза (лучше провансаль не жидкий), 6 яиц, 400 гр. сыра твердого, чеснок - 1 головка.

Рецепт приготовления:
Взбить 6 яиц и стакан майонеза, вылить на противень и поставить в разогретую духовку до 200 гр., пока выпекается мы трем сыр добавляем чеснок по вкусу (но хорошо когда остро) и перемешиваем с оставшимся майонезом. Через 15 мин омлет должен быть готов пока горячий нужно аккуратно поддеть со всех сторон лопаточкой перевернуть на стол. Получился круглый лист выкладываем сыр и заворачиваем рулет. Прекрасная закуска и недорого.