Фондю с пахтой

Ингредиенты для приготовления:
500 гр сыра Эмменталь
3 ст л крахмала
1/2 ст л соли
1/4 молотого черного перца
молотый мускатный орех
1/2 л пахты
1 зубчик чеснока, порезанный пополам

Рецепт приготовления:
Американский рецепт - прекрасно подходящий для подростковых вечеринок.

Натереть сыр и соединить с крахмалом, солью, перцем и мускатным орехом.
Соединить в горшочке пахту с чесноком и слегка нагреть. Вытащить и выбросить чеснок. Добавлять сыр, по горсти за раз, постоянно помешивая, пока сыр не растает. Поставить на горелку.

Подавать:
С кубиками белого хлеба.