Рыба тушеная с рисом

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
В кастрюлю положить стакан промытого риса, на него - слой мелко нарезанного лука, посолить, затем рыбу, снова лук, еще раз посолить. Поверх всего выложить нарезанные кусочками 200 г масла, добавить воду так, чтобы она чуть покрыла рыбу и тушить на слабом огне до готовности.