Творожный крем с овсяным хлопьями

Ингредиенты для приготовления:
500 г творога
4-5 ст.л. сахара и 200 мл жирных сливок или жирной некислой сметаны
4-5 ст.л. овсяных хлопьев и 2-3 ст.л. сахара
цедра одного лимона

Рецепт приготовления:
Взбить сливки или сметану с сахаром. Протереть и взбить творог, добавить туда тертую цедру лимона.

Сахар для овсяных хлопьев распустить на сковородке, как только он расплавился, добавить овсяные  хлопья и хорошенько перемешивая, обжарить до золотисто-коричневого цвета.

Частями добавить взбитые сливки или сметану в творог. Примешать туда большую часть обжаренных  хлопьев. Разложить по тарелочкам или креманкам. Украсить остатками овсянки и положить по ложечке  кисленького варенье. Очень вкусно с брусничным.