Ванильный крем с клубникой и медом

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
250 г сыра рикотта
250 г сыра маскапоне
2 ст л сахара
1 ст л ванильной пасты или ванильного экстракта
400 г клубники, порезанной пополам или на четвертинки
4 ст л цветочного меда

Рецепт приготовления:
Фантастически просто и фантастически вкусно. Ванильная паста придает крему не только аромат, но и симпатичные пятнистые зернышки, но экстракт - достойная замена.

1. Смешать рикотту, маскапоне, сахар и ваниль, затем положить в миску и охладить. Когда вы подаете на стол, разделить по 4м тарелкам. Положить клубнику на сливки и побрызгать сверху медом.