Китайский соус для фондю

Ингредиенты для приготовления:
6 ст л  майонеза
1 ст л китайского соевого соуса
1 яйцо, отваренное вкрутую
1 кусок имбиря
120 мл взбитых яичных белков

Рецепт приготовления:
Смешать майонез с соевым соусом. Мелко нарезать яйцо, размолоть имбирь. Все перемешать с майонезом. Перед тем, как подавать, ввернуть яичные белки, чтобы сделать соус более воздушным.

Особенно хорош с китайским и с другими восточными фондю.