Сладкий суп из чернослива

Ингредиенты для приготовления:
300 гр чернослива, 2/3 стакана сахара, 1 стакан белого вина или фруктового сока, 1 столовая  ложка крахмала, корица, гвоздика.

Рецепт приготовления:
Чернослив промыть, вынуть косточки, залить холодной кипяченой водой, оставить набухать. Набухший чернослив положить в воду, добавить пряности и варить, пока не разварится, затем протереть через сито. В полученную массу добавить сахар, влить вино или сок, ввести  разведенный крахмал и все довести до кипения. Суп подавать охлажденным.