Черная смородина в уксусе

Ингредиенты для приготовления:
2,5 кг смородины, 1 литр уксуса, 1 кг сахара

Рецепт приготовления:
Ягоды тщательно промыть в проточной воде и отцедить. Отобрав веточки с более крупными ягодами, разложить в банки, залить горячей заливкой.

Банки плотно  закрыть и держать в холодном месте.

Сервировать смородину в уксусе в качестве  гарнира к печеному или жареному мясу, к рыбе.