Краснокочанная капуста с телятиной

Ингредиенты для приготовления:
200 гр сливочного масла, 600 гр телятины, 1 кг краснокочанной капусты, соль, 2 луковицы, 5 ягод можжевельника.

Рецепт приготовления:
Капусту ошпарить в соленой воде, откинуть на дуршлаг и, когда   остынет, нарезать. Из мяса приготовить фарш, добавить мелко   нарезанный лук, растертые ягоды можжевельника, соль. В смазанную   маслом форму слоями выложить капусту, кусочки масла и фарш. Запечь в   горячей духовке. Подавать с печеным картофелем.