Тюря с кислым молоком

Ингредиенты для приготовления:
1/2 стакана рубленых молодых листьев смородины, 200 гр черствого хлеба, 1  стакан кислого  молока, 5 столовых ложек рубленого зеленого лука, 2 л воды ,соль.

Рецепт приготовления:
Листья смородины промыть и мелко порубить, залить кипящей соленой водой, довести до кипения и охлaдить в отваре. В тарелку покрошить черствый хлеб, зеленый лук, налить кислое  молоко, смешанное с холодным отваром.