Банановый кекс от лизы кудров

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:  6 ст. ложек растопленного сливочного масла, 125 г сахара, 2 яйца, 0,5 ч. ложки   ванили, 3 средних банана, 375 г муки, сода на кончике ножа и 1 ст. ложка   уксуса, 0,5 ч. ложки соли, 200 г измельченных грецких орехов.

Рецепт приготовления:
Нагреть духовку. Смазать форму для кекса маслом. Взбить миксером масло с   сахаром. Вбить сюда же яйца и ваниль, чтобы получилась однородная масса.
Добавить размятую мякоть бананов. В миске смешать муку, гашенную уксусом соду   и соль. Добавить в эту смесь взбитую банановую массу и орехи. Все перемешать и   выложить в форму. Выпекать в духовке около 1 часа, пока тесто не станет   коричневым (готовность проверить спичкой). Перед подачей на стол охладить до   комнатной температуры и нарезать

На заметку

Лиза Кудров снималась в телесериале "Друзья" в роли Фиби.