Айва маринованная

Ингредиенты для приготовления:
Айва - 450гр
вода - 400гр
сахар - 100гр
перец салатный красный 2 штуки
уксус 2столовые ложки 9%, если другой то нужно пересчитать.
2-3 гвоздики
2 горошины душистого перца
корица на кончике ножа
Все продукты из расчета на 1 литровую банку

Рецепт приготовления:
Айву промыть, разделить на четвертушки и вырезать серединку. Перец почистить и разрезать вдоль. Сложить всё красиво в банку. Из воды, сахара и специй сварить сироп и горячим залить в банку. Стерилизовать 15 минут, потом добавить уксус и закрутить.