Картофель запеченный

Ингредиенты для приготовления:
4-6 средних картофелем
1/4 стакана растопленного масла или маргарина
1 ст.ложка лука мелко порубленного
1/2 ч. л. соли
1/8 ч.л. перец
красный перец чуть-чуть
2 ст. ложки тертого твердого сыра

Рецепт приготовления:
Смешать масло, лук, соль, перец красный и черный. Картофель порезать  брусочками и вывалять в этой смеси, выложить на противень в один слой.
Выпекать   в раскаленной духовке 15-20 минут до золотистого цвета картофеля, обсыпать   сыром и подать немедленно.