Вишневый крем брюле

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
400 гр консервированных черных вишен
280 мл сливок
200 мл греческого йогурта
50 гр сахара
1 ст л ванильного экстракта

Рецепт приготовления:
1. Слить вишни и разложить по четырем керамическим формочкам вместимостью 175 мл. Отставить.

2. В миске взбить сливки, перемешать с йогуртом, сахаром и ванилью. Положить поверх вишен. Разровнять сверху и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.

3. Когда десерт готов, посыпать сверху сахаром и поставить под горячий гриль, чтобы получилась карамель. Будьте осторожны, десерты надо убрать из-под гриля, как только йогурт начнет нагреваться.