Икра из чеснока

Ингредиенты для приготовления:
Чеснок - 10 г, орехи грецкие - 30 г, хлеб - 30 г, масло растительное - 10 г,  сок лимонный - 3 г, или уксус - 5 г, маслины - 5 г, соль.

Рецепт приготовления:
Чеснок растирают с солью, добавляют ядра грецких орехов и снова растирают.  Замоченный в воде ломтик хлеба отжимают и смешивают с чесноком и орехами.  Полученную массу выбивают деревянной ложкой, подливая постепенно растительное  масло до образования пюре. Приправив лимонным соком, икру укладывают на  тарелку, заглаживают ножом и украшают маслинами.