Капуста квашеная с виноградом

Ингредиенты для приготовления:
Капуста 2 кг, виноград 1 кг, морковь 200г, базилик 100г

Рецепт приготовления:
Капусту и морковь тонко нашинковать, уложить в подготовленную тару,переслаивая виноградом и базиликом, залить кипящим раствором ( на 1 л воды - соль 15 г, мед 100 г). Накрыть воздухопроницаемой крышкой.
На вторые сутки капуста будет готова к употреблению.