Шоколадный соус с кардамоном

Ингредиенты для приготовления:
На 2 порции:
148 мл жирных (двойных) сливок
4 стручка кардамона
150 гр хорошего молочного шоколада
хорошее мороженое и итальянское печенье

Рецепт приготовления:
1.    Перелить сливки в жароупорный кувшин, открыть стручки кардамона с помощью обратной стороны ножа и добавить их в сливки. Нагреть в микроволновой печи в течение 1-2 мин, помешав 1 раз. Можно использовать и кастрюлю.

2.    Разломать шоколад на кусочки и добавить в горячие сливки, помешивать, пока он не растает.

3.    Положить по шарику мороженого в стеклянные розетки и залить горячим соусом. Подавать с печеньем.